Hvad er en skub op is?

En skub op is er en type ispind, som typisk kommer i en tubeformet beholder lavet af plast eller pap. I stedet for at have en pind, som man holder isen ved, skubbes indholdet op gennem bunden ved hjælp af et stempel eller direkte med fingrene. Det gør den nem at spise – især for børn – og populær om sommeren som et nemt alternativ til almindelige ispinde.

Skub op is har gennem årene været kendt fra diverse supermarkeder og kiosker og findes i både klassiske og moderne varianter. Nogle er lavet udelukkende med frugt og juice, mens andre har et mere dessertagtigt præg med fløde og chokolade.

Skub op is til børn

Mange forældre søger i dag is, der både er sjove og sunde til børn. Skub op is er et hit hos de små, netop fordi de er nemme at håndtere uden at spilde, og fordi man kan nyde dem i eget tempo. Flere producenter har udviklet skub op is til børn, hvor fokus er på naturlige ingredienser, reduceret sukkerindhold og spændende smagsvarianter som jordbær, mango og blåbær.

Det er også en populær løsning i børneinstitutioner og på sommerlejre, da emballagen gør dem nemme at håndtere og servere uden rod.

Hjemmelavet skub op is: Sådan gør du

Hvis du vil have fuld kontrol over ingredienserne, er hjemmelavet skub op is et oplagt valg. Det kræver blot nogle genanvendelige isforme i tube, som fås online eller i køkkenbutikker. Herefter kan du lave dine egne blandinger – alt fra frugt smoothies til yoghurtis.

Her er en simpel opskrift på hjemmelavet skub op is:

• 2 dl græsk yoghurt (eller vegansk yoghurt)
• 1 banan
• 1 dl bær (fx jordbær, blåbær, hindbær)
• 1 tsk honning eller ahornsirup (kan udelades)

Bland det hele i en blender og hæld det over i skub op-forme. Frys i minimum 4 timer, og så er de klar.

Økologisk og bæredygtig skub op is

Flere brands har i de senere år fokuseret på bæredygtige og økologiske is – også i skub op-format. Her er det typisk frugtjuice, kokosmælk eller økologisk yoghurt, der bruges som base. Emballagen kan også være lavet af miljøvenlige materialer, såsom genanvendelig plast eller FSC-certificeret pap.

Ved at vælge økologisk skub op is undgår du konserveringsmidler, kunstige farvestoffer og smagsforstærkere. Det er et godt valg for dig, der ønsker is med omtanke – og hvis du leder efter et lækkert eksempel, kan du finde en velsmagende skub op is lavet med økologiske ingredienser hos Løvegården.

Skub op is uden sukker

For dem, der gerne vil undgå raffineret sukker, findes der flere varianter af skub op is uden sukker. Disse er ofte sødet med frugt, dadler eller naturlige sødemidler som stevia eller erythritol. De findes både i køledisken og som inspiration til hjemmelavede opskrifter.

Is uden sukker egner sig glimrende til diabetikere, personer i livsstilsforløb og børn med behov for et stabilt blodsukker.

Et nostalgisk gensyn med gammeldags skub op is

For mange danskere vækker gammeldags skub op is minder om barndommens somre. Klassikere som ‘Sun Lolly’ og ‘Mini Milk’ indtager stadigvæk frysediskene, men flere forsøger i dag at genskabe de oprindelige varianter med et sundere indhold. Det betyder, at du nu kan nyde nostalgi tilsat moderne fødevarerprincipper.

Har du selv lyst til at eksperimentere, kan du eksempelvis lave din egen version af den klassiske jordbærskub op med laktosefri yoghurt og dadler som sødning.

Frugt is i tube: Et farverigt og sundt alternativ

Frugt is i tube er blevet en populær trend de seneste år, da de kombinerer bekvemmelighed, gode næringsstoffer og flotte farver. Mange producenter satser på 100 % naturlige ingredienser – uden tilsætningsstoffer – og med fokus på høj frugtandel. Isen blendes, hældes i tubeform og fryses – helt uden behov for ismaskine.

Disse is er perfekte til madpakken, weekenden eller som en lækker snack på varme dage.

Populære mærker og købsmuligheder

I Danmark kan du finde skub op is fra mærker som Sun Lolly, Castus, Froosh, og Løgismose. De fås både i supermarkeder, specialbutikker og online. Nogle forhandlere har fokus på økologi, andre tilbyder lavprisprodukter. Hold øje med udvalget i din lokale butik, især i sommermånederne.

Der findes også abonnementsordninger, hvor du kan få sunde ispinde til børn leveret direkte til døren – perfekt for travle familier.

Fordele ved at vælge skub op is

• Skånsom emballage – mindre dryp og spild
• Nemme for børn at spise selv
• Kan fryses ned enkelt derhjemme
• Passer til både sunde og søde varianter
• Velegnet til madpakker og udflugter

Uanset om du vælger en færdigkøbt eller hjemmelavet version, får du en fleksibel og sjov isoplevelse, når du vælger skub op is.