Jeg ved godt, jeg skrev om glutenfri burgere for nylig, men hey – jeg er bare vild med burgere! Så da jeg opdagede på Facebook, at Køkkenhjørnet i Hellerup nu serverer både glutenfrie burgere og glutenfri flæskestegssandwich, vidste jeg, at jeg bare måtte prøve det. Det er et af de få steder i København, hvor man kan få en glutenfri burger (udover Burger King, men det er altså bare ikke helt det samme som en frisklavet burger med lækre råvarer).

Som glutenallergiker er det altid spændende at prøve nye steder – nogle gange er det virkelig en skuffelse, men denne gang? Absolut ikke! Jeg blev SÅ positivt overrasket. Det er skønt at finde et sted, der tilbyder en ægte burger med gode råvarer og en lækker glutenfri bolle.

Køkkenhjørnet – et hyggeligt lille spot Køkkenhjørnet ligger på en lille sidegade i Hellerup. Det er et lille, hyggeligt sted med plads til omkring 10 spisende gæster. Tidligere har de kun haft take-away, men nu kan man også sidde og nyde maden der. Det er et stort plus! Vi fik serveret nogle skønne saltmandler af den søde tjener, mens vi ventede på vores mad – en lille detalje, der bare gjorde oplevelsen endnu bedre.

Burgeren – en himmelsk oplevelse Jeg gik selvfølgelig efter deres glutenfri burger. Bollen er ikke hvilken som helst – den er faktisk udviklet af bageren Karl Jensen, der er kendt for sine glutenfri bagværk rundt om i byen. Den er grov og ikke en klassisk lys sesambolle, hvilket jeg synes er helt perfekt. Den var fyldt med en stor, saftig bøf, sprød bacon, cheddarost, frisk salat, mayo og ikke mindst en fantastisk agurk-rødløgsrelish, som virkelig satte prikken over i’et. Jeg kunne godt finde på at forsøge at lave den selv derhjemme – den var simpelthen så god! Som tilbehør fik jeg små stegte kartofler og endnu mere mayo – en perfekt kombination.

Mæt og glad Efter at have spist den lækre burger, kunne jeg næsten trille ud af restauranten. Jeg blev så mæt – på den allerbedste måde. Det er altid fantastisk at finde et sted, der virkelig forstår at lave glutenfri mad, som både smager godt og mætter. Køkkenhjørnet i Hellerup har bestemt fortjent en stor anbefaling, og jeg håber, at endnu flere vil støtte deres glutenfri initiativ. Det er ikke sidste gang, jeg besøger dem, og næste gang bliver det uden tvivl flæskestegssandwichen, der står for skud.

En stor anbefaling Hvis du elsker en god burger, og leder efter et glutenfrit alternativ, så skynd dig forbi Køkkenhjørnet. De fortjener al den opbakning, de kan få, og jeg er virkelig glad for, at de tilbyder glutenfri muligheder på menukortet. Så hop forbi deres Facebook-side og smid dem et like – det vil hjælpe andre glutenallergikere med at finde denne lille perle.

Jeg skal nu hjem og fejre min fars fødselsdag i Holbæk – jeg har en lagkage klar i køleskabet, som jeg er meget spændt på at smage. Forhåbentlig kommer den også snart på bloggen! God weekend til jer alle!