Hos Gladudengluten.dk elsker vi at opdage nye, spændende ingredienser, som kan give vores madlavning et kreativt løft – og som selvfølgelig passer godt ind i en glutenfri livsstil. En af de mest aromatiske og alsidige krydderier, vi er faldet over, er Stjerneanis hel fra Natur-Drogeriet, som du kan finde hos Løvegården.

Et krydderi med mange anvendelsesmuligheder

Stjerneanis er kendt for sin intense, krydrede smag, som især gør sig godt i det asiatiske køkken – for eksempel i supper og marinader, hvor den tilføjer en dybde af smag, der virkelig løfter retten. Den passer også fantastisk sammen med federe kødtyper som svinekød og and.

Udover salte retter kan stjerneanis også bruges i bagværk og søde sager. Kværn frøene og brug dem i en glutenfri kagebund, i marmelade eller drys lidt i en lun rødvinslage til ost – en fryd for både øjne og smagsløg.

Stjerneanis og jul – en perfekt kombination

I juletiden er stjerneanis uundværlig. Den ikoniske stjerneform gør den både dekorativ og velegnet i gløgg, varme drikke eller lagkager med julekrydderier. Den parfumerede smag giver juleopskrifter et ekstra touch af hygge og tradition.

Fra Natur-Drogeriet hos Løvegården

Hvis du, ligesom os, elsker at eksperimentere med nye smage i dit glutenfri køkken, så er denne variant en god tilføjelse i krydderiskuffen. Du kan købe Stjerneanis hel fra Natur-Drogeriet her hos Løvegården.

Løvegården forhandler også mange andre produkter fra samme brand – se hele udvalget fra Natur-Drogeriet her.

God fornøjelse i det glutenfrie køkken!