-
Glutenfri glæde hos Nordic Noodle – Frisk take-away i København
Som glutenallergiker er det altid en fornøjelse at opdage steder, hvor man kan spise uden at bekymre sig om indholdet i maden – og det er præcis sådan, jeg har det med Nordic Noodle. Denne lille perle af en take-away på Nørrebrogade er hurtigt blevet et af mine foretrukne spisesteder, når jeg er på farten…
-
Glutenfri sandwich – både til at bestille og lave derhjemme
Hvis der er én ting, jeg aldrig bliver træt af, så er det en god, solid sandwich. Men som glutenallergiker kan det være lidt af en udfordring at finde de perfekte glutenfri sandwiches, der ikke går på kompromis med smagen eller teksturen. Heldigvis er der flere og flere steder, der tilbyder glutenfri sandwiches, og jeg…
-
Glutenfri burger hos Nose2Tail
Jeg har længe hørt gode ting om Nose2Tail i Kødbyen, og da jeg fandt ud af, at de også tilbyder glutenfri burgere, vidste jeg bare, at det var tid til at tage turen forbi! Som glutenallergiker kan det nogle gange føles som en udfordring at finde steder, der virkelig mestrer en god glutenfri burger. Men…
-
En glutenfri perle på Café Tehuset – Mit nye yndlingssted i København
Jeg har fundet mit nye go-to sted i København! Min veninde Lina arbejder på Café Tehuset på Sankt Peters Stræde, og efter hendes mange anbefalinger besluttede jeg mig for endelig at besøge stedet i dag. Og lad mig bare sige – jeg blev virkelig positivt overrasket! Caféen er forholdsvis lille, men den emmer af hygge…
-
Glutenfri panini fra Torvehallerne – En ny favorit!
Efter flere uger med eksamensstress kan jeg endelig ånde lettet op! Jeg har bestået mine eksaminer og har haft en skøn weekend fyldt med afslapning. Det var virkelig tiltrængt, og jeg ser nu frem til at dykke ned i en god bog – og for en gangs skyld, noget der ikke handler om jura! I…
-
Glutenfri burger hos “Køkkenhjørnet”
Jeg ved godt, jeg skrev om glutenfri burgere for nylig, men hey – jeg er bare vild med burgere! Så da jeg opdagede på Facebook, at Køkkenhjørnet i Hellerup nu serverer både glutenfrie burgere og glutenfri flæskestegssandwich, vidste jeg, at jeg bare måtte prøve det. Det er et af de få steder i København, hvor…
-
Rødbede-risotto på Grød
I går tog min veninde Julie og jeg os en dejlig solrig dag i København. Vi startede dagen med en tur i Dyrehaven, hvor vi smed os på et tæppe og nød friske ærter og søde jordbær under den varme sol. Som tiden gik, begyndte sulten at melde sig. Da vi alligevel skulle forbi Nørrebro,…
-
Glutenfrie kage-lækkerier fra Taste på Store Kongensgade
I dag havde jeg fornøjelsen af at mødes med min veninde Magda, som jeg ikke havde set i lang tid, fordi hun har været på ferie. Det var selvfølgelig den perfekte anledning til at slå to fluer med ét smæk: gensyn med Magda og endelig få besøgt det populære sted Taste på Store Kongensgade. Jeg…
-
Glutenfri Brunch og Kagebord hos Tante T
Jeg er stor fan af brunch. Det er den perfekte kombination af morgenmad og frokost, og der er næsten ikke noget bedre end at tage sig god tid til et lækkert måltid i weekenden, især når man har sovet lidt længere. For os, der lever glutenfrit, kan det dog være lidt af en udfordring at…
-
Glutenfri Margrethe-kage
I går eftermiddags mødtes jeg med min veninde Line til kage på et af Københavns mest ikoniske konditorier, La Glace. Jeg har haft en særlig forkærlighed for La Glace, lige siden jeg flyttede til byen for at studere. Men som mange med cøliaki vil forstå, faldt mit kageindtag drastisk, da jeg fik min diagnose. Det…