Hej kære læsere!
I vores evige jagt på glutenfri inspiration er vi stødt på en fantastisk blog, som vi bare må dele med jer: Brians Glutenfri Blog. Bag denne inspirerende blog står Brian Risberg Clausen, som mange af jer måske kender som sangeren Bryan Rice. Hans personlige rejse mod en glutenfri livsstil har ført til en skattekiste af opskrifter, erfaringer og gode råd, som han generøst deler ud af på sin blog.
En personlig rejse mod glutenfri livsstil
Brians historie er både rørende og inspirerende. Som 23-årig oplevede han alvorlige maveproblemer, herunder blødende mavesår, og gennemgik en lang periode med ubehag og sundhedsudfordringer. Efter syv år med smerter, fordøjelsesproblemer og madlede fandt han endelig årsagen: glutenintolerance. Ved at udelukke gluten og laktose fra sin kost oplevede Brian en markant bedring og en nyfundet livskvalitet. Denne personlige transformation motiverede ham til at starte bloggen for at dele sine erfaringer og hjælpe andre i samme situation.facebook.com
Hvad kan du finde på Brians Glutenfri Blog?
Bloggen er en guldgrube for alle, der søger glutenfri inspiration. Her er nogle af de ting, du kan glæde dig til:
- Opskrifter: Brian deler en lang række opskrifter, lige fra lækre brød og boller til søde kager og desserter. Han eksperimenterer med forskellige meltyper og teknikker for at opnå den bedste smag og konsistens. For eksempel har han fundet frem til en opskrift på glutenfri kanelsnegle, som han beskriver som de bedste, han nogensinde har bagt.
- Inspiration: Udover opskrifter deler Brian også sine oplevelser med glutenfri mad på restauranter, rejser og i hverdagen. Han giver tips til, hvordan man navigerer i en glutenfyldt verden, og hvordan man kan finde gode alternativer uden at gå på kompromis med smagen.
- Personlige erfaringer: Brian er åben omkring sine egne udfordringer og sejre i overgangen til en glutenfri livsstil. Hans ærlige beretninger giver håb og motivation til dem, der måske står over for lignende udfordringer.
Hvorfor bør du besøge Brians Glutenfri Blog?
Hvis du leder efter en autentisk, personlig og informativ kilde til glutenfri livsstil, er Brians blog et must. Hans passion for madlavning og ønske om at hjælpe andre skinner igennem i hvert indlæg. Uanset om du selv lever glutenfrit eller blot ønsker at lære mere om det, vil du finde masser af værdifuld information og inspiration på hans side.
Vi opfordrer jer alle til at tage et kig på Brians Glutenfri Blog og lade jer inspirere af hans rejse og de mange lækre opskrifter. God læselyst og god madlavning!
Brian har også fået øjnene op for Løvegårdens glutenfri webshop som han skriver om her https://briansglutenfriblog.dk/2025/03/12/jeg-har-fundet-et-glutenfrit-slaraffenland-%f0%9f%98%b2%e2%9c%a8%f0%9f%91%8c%f0%9f%8f%bc/