En glutenfri bagerdrøm, der blev til virkelighed

Når man lever med cøliaki eller vælger en glutenfri livsstil, er der én ting, mange savner – friskbagt brød og bagværk, der smager, som man husker det. Det er her, No Gluten Bakery kommer ind i billedet. Med en vision om at gøre glutenfri bagværk både lækkert, tilgængeligt og fuld af smag, har denne virksomhed skabt en lille revolution i det glutenfri univers. Lad os tage et nærmere kig på, hvad der gør No Gluten Bakery til noget særligt.

No Gluten Bakery blev skabt ud fra en passion for at lave glutenfrit bagværk, der hverken går på kompromis med smag, tekstur eller kvalitet. Bag virksomheden står et engageret team, der brænder for at hjælpe mennesker med særlige ernæringsbehov. Uanset om du er diagnosticeret med cøliaki, har en glutenintolerance eller blot vælger at skære gluten ud af din kost, er No Gluten Bakery klar til at levere noget helt særligt til din tallerken.

Hvad der virkelig adskiller No Gluten Bakery fra andre glutenfri bagere, er deres fokus på håndværket. Her bliver der kræset for detaljerne, og alt bliver lavet med en dyb respekt for traditionelle bagerteknikker. Det betyder, at selvom deres produkter er glutenfri, smager de og føles som bagværk, du ville finde i en traditionel bagerbutik. For mange glutenfri forbrugere er det en drøm, der går i opfyldelse.

En af de ting, No Gluten Bakery virkelig mestrer, er deres udvalg. Fra klassiske hverdagsbrød som baguetter og sandwichbrød til luksuriøse kager og tærter – der er noget for enhver smag. Deres glutenfri boller er en favorit blandt kunderne. Med en sprød skorpe og en luftig krumme minder de så meget om “rigtigt” brød, at man hurtigt glemmer, de er glutenfri. Derudover har de også udviklet lækre varianter som frøboller og rugbrødsinspirerede brød, der tilføjer lidt ekstra variation til morgenbordet.

Hvis du har en sød tand, skuffer No Gluten Bakery heller ikke. Deres glutenfri kager og tærter er intet mindre end imponerende. Chokoladekager, cheesecakes og mazarintærter er blot nogle af de lækkerier, du kan finde i deres sortiment. Hver bid er en påmindelse om, at det at leve glutenfrit ikke betyder, at man skal gå glip af de søde glæder i livet.

No Gluten Bakery har også fokus på bæredygtighed og kvalitetsråvarer. Deres produkter er lavet med ingredienser af højeste kvalitet, ofte økologiske, og der bliver aldrig gået på kompromis med smagen. Samtidig sørger de for, at alle deres produkter er 100 % glutenfri og fremstillet i et dedikeret, glutenfrit miljø. Det betyder, at du kan handle hos dem med fuld tillid til, at der ikke er risiko for krydskontaminering – en vigtig faktor for alle med cøliaki.

En anden fantastisk ting ved No Gluten Bakery er deres brugervenlige webshop. Hvis du ikke bor i nærheden af deres fysiske butik, kan du nemt bestille deres lækre produkter online. Webshoppen er overskuelig og tilbyder levering direkte til din dør. Det gør det nemt og bekvemt at få adgang til kvalitetsbagværk, uanset hvor i landet du bor.

Når man læser kundernes anmeldelser, bliver det hurtigt klart, at No Gluten Bakery har skabt noget helt specielt. Folk roser ikke kun smagen og kvaliteten af produkterne, men også den dedikation og passion, som virksomheden udstråler. Mange nævner, hvordan de har følt sig begrænsede af en glutenfri kost, men at No Gluten Bakery har åbnet en verden af muligheder for dem.

For mig, som blogger hos Gladudengluten.dk, er det en fornøjelse at skrive om en virksomhed som No Gluten Bakery. De sætter en ny standard for, hvad glutenfri bagværk kan være, og de gør livet lettere og meget sjovere for os, der lever glutenfrit. At kunne sætte tænderne i et stykke brød eller en kage, der smager, som det skal, er en luksus, mange af os har savnet. Og No Gluten Bakery gør det muligt.

Hvis du endnu ikke har prøvet deres produkter, er det på tide at give dem en chance. Besøg deres webshop, eller kig forbi deres butik, hvis du er i nærheden. Uanset om du leder efter det perfekte sandwichbrød, en kage til en særlig anledning eller bare noget lækkert til kaffen, har No Gluten Bakery noget, der vil få dine smagsløg til at juble.

No Gluten Bakery er mere end bare en bager. Det er en hyldest til glæden ved godt bagværk og en påmindelse om, at glutenfri livsstil ikke behøver at være en begrænsning – det kan tværtimod være en mulighed for at opdage nye, fantastiske smagsoplevelser.

Praktiske oplysninger

NO Gluten Bakery ApS
Vandværksvej 1
9280 Storvorde
Danmark
CVR 33 50 19 00
Liste med samarbejdspartnere

Du kan købe brød og kage uden gluten fra No Gluten Bakery hos en lang række forhandlere i hele Danmark eller online fra eksempelvis Løvegården.