En glutenfri bagerdrøm, der blev til virkelighed Når man lever med cøliaki eller vælger en glutenfri livsstil, er der én ting, mange savner – friskbagt brød og bagværk, der smager, som man husker det. Det er her, No Gluten Bakery kommer ind i billedet. Med en vision om at gøre glutenfri bagværk både lækkert, tilgængeligt…

At navigere i en verden uden gluten kan være en udfordring, især når det kommer til at finde lækre og sikre bagværk. Heldigvis er der virksomheder som My Glutenfree Bakery, der har specialiseret sig i at skabe økologiske, naturligt glutenfri og mælkefri brød, kager og pandekager. Deres mission er klar: at levere produkter uden at…

Lindroos er en svensk familievirksomhed med en rig historie inden for sundhedsprodukter og naturlige fødevarer. Grundlagt i 1947 af Olle Andersson, begyndte virksomheden som Reformboden i Örebro, Sveriges første selvbetjeningsbutik med kasse ved udgangen. Med tiden udviklede virksomheden sig til at omfatte import og distribution af en række sundhedsprodukter gennem Örebro Naturprodukter. I dag er…

Når man hører ordet “boghvede,” er det let at antage, at det har noget at gøre med hvede. Men sandheden er, at boghvede på ingen måde er relateret til hvede. Faktisk er boghvede en naturligt glutenfri fødevare, som tilhører en helt anden plantefamilie. I dette blogindlæg vil vi udforske, hvad boghvede egentlig er, og hvordan…

Glutenfri pizzasnegle er en skøn snack, der bringer glæde til både store og små, uanset om det er til madpakken, fødselsdagsfesten eller bare en hyggelig eftermiddag. At lave dem glutenfri kræver lidt ekstra planlægning, men med de rette ingredienser og tricks bliver resultatet mindst lige så lækkert som den traditionelle version. Først og fremmest er…

Hvad Betyder Det for Glutenfri Forbrugere i Norden? Det er store nyheder for glutenfri forbrugere i Norden: Dr. Schär, en global leder i glutenfri produkter, overtager Sempers glutenfri forretning i Norden. Dette opkøb indebærer en overtagelse af Sempers glutenfri bageri i Korsnäs, Sverige, hvilket kan betyde både udvidede produktmuligheder og en ny tilgang til glutenfri…

Romkugler er en sand favorit blandt både børn og voksne, og heldigvis kan de laves glutenfri og smage fuldstændigt vidunderligt! De hjemmelavede romkugler kan varieres i smag og udseende, hvilket gør dem oplagte til både festlige anledninger og hyggelige hverdagsstunder. I denne opskrift deler jeg de grundlæggende trin og tip til, hvordan du kan få…